Beirut est une des premières musiques écrites par Ibrahim Maalouf. A l'âge de 12 ans, alors qu'il parcourt pour la première fois les rues de la capitale du Liban, Ibrahim découvre un décor auquel il ne s'attendait pas. Cette musique s'est imposée à lui comme une évidence, comme un choc. La ville et le pays viennent de subir 15 ans de guerre civile et religieuse. Il découvre donc une capitale meurtrie, en reconstruction mais qui est encore la cible d'attentats meurtriers. Cette violence et se choc se ressentent à la fin de la chanson où le compositeur met en musique la découverte d'un lieu touché par un attentat et le traumatisme qui en découle. Ibrahim Maalouf raconte souvent en concert qu'après la découverte de ce lieu, il a remis son walkman sur les oreilles et qu'il a écouté une chanson de Led Zeppelin.
Son premier morceau, il explique qu'il l'a construit comme une longue longue ballade qui se termine par une « explosion » à la LedZep. Cette chanson est une rencontre entre deux mondes, entre l'occident et l'orient, le jazz et le hardrock...